Категория: Рецепти
Продукти:
2 чаени чаши леща
1 яйце
1 чаена чаша брашно
1 глава лук
половин връзка магданоз
сол
кимион
черен пипер
джоджен
галета
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Сварете лещата до омекване. Отцедете я от водата и я пасирайте на каша. Към кашата добавете яйцето, лука, подправките и брашното и объркайте добре сместа в дълбока купа. От сместта направете кюфтенца, оваляйте ги в галета и ги запържете в сгорещено олио до зачервяване.
*Кюфтенцата са много подходящо мезе за бира.