Продукти:
4- 5 бр. средно големи тиквички
3-4 кубчета топено сирене
½ чаена чаша кисело мялко
½ чаена чаша вода
½ връзка копър
1 кубче зеленуков бульон
сол (навкус)
черен пипер (на вкус)
босилек (на вкус)
крутони (по избор)


Начин на приготвяне:
Избелете и нарежете тиквичките на кубчета. Сварете ги добре в подсолена вода, след което ги отцедете хубаво от водата и пасирайте в дълбок съд. Към добавената смес добавете топеното сирене, млякото, копъра, бульона и подправките и пасирайте отново до хумогенна смес. Разредете с вода до желаната гъстота на супата. По избор поднесете с крутони и чесново хлебче!
Да ви е вкусно!