Продукти:
150 гр. Намачкано сирене
½ кофичка кисело мляко
1 яйце
½ чаена лъжичка сода
14 супени лъжици брашно
30 гр. масълце
олио
½ чаена лъжичка сол
 

Начин на приготвяне:
В дълбок съд разбийте млякото и яйцето. Добавете намачканото сирене, солта и содата и разбъркайте хубаво. Към получената смес добавете брашното до получаването на меко тесто.
С намазнени с олио ръце оформете от тестото малки топки (с големината на яйце) и ги подредете една до друга в намазнената тавичка. Върху всяка топка направете малка дупка, в която поставете парченце масло. Запечете в умерена фурна до зачервяване. Подходящи са за лежерназакуска, поднесена с ароматно кафе и айрян.